祭祀共大羹、铏羹。宾客亦如之。

祭祀时供给不加盐菜佐料的肉羹和加佐料加菜的肉羹,招待宾客时也照此办理。

3.祭祀共大羹、铏羹。宾客亦如之。

祭祀时供给大羹、铏羹。招待宾客时也要像这样做。

原文▾

3.祭祀共大羹、铏羹〔1〕。宾客亦如之。

注释▾

〔1〕 大羹、羹:大羹,是一种不加盐、菜和佐料的肉羹,故贾《疏》曰:“谓大古之羹,不调以盐菜及五味。”羹,既加佐料又加菜的肉羹。参见《内饔》注。

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