食医掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。

食医如何调和王者六食、六饮、六膳与八珍?本文详解古代饮食养生智慧,揭秘百羞百酱的剂量搭配,吸引历史文化爱好者点击。

【原文】

1.食医掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐〔1〕。

【注释】

〔1〕“六食”至“之齐”:和,调和各种食物的比例以利养身。六食,即《膳夫》“食用六谷”。六饮,即《膳夫》“饮用六清”。六膳,即《膳夫》“膳用六牧”。百羞,即《膳夫》“羞用百有二十品”。此言百羞,举其成数,实际当不止此数。百酱,即《膳夫》“酱用百有二十瓮”。八珍,即《膳夫》“珍用八物”。齐,通“剂”,剂量。

【翻译】

食医掌管调和王的六种饭食、六种饮料,六种肉食、各种美味佳肴、各种酱类、八种最珍贵食品等。

0 条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
加载中...
正在加载更多评论...
已加载全部评论
阅读设置
字号
A A
16px
行间距
1.75
段间距
1.25em
字体风格
背景亮度
默认
繁简切换