共夫人致饮于宾客之礼:清醴、醫、酏糟,而奉之。

探索古代周礼中夫人向宾客致饮的礼仪,详解清醴、醫、酏糟的奉酒规范,揭示先秦饮食文化精髓。

【原文】

3.共夫人致饮于宾客之礼〔1〕:清醴、醫、酏糟〔2〕,而奉之〔3〕。

【注释】

〔1〕共夫人致饮于宾客之礼:夫人,据贾《疏》,王的三个夫人,位在王后之下,九嫔之上。致饮于宾客之礼,指配合着王向宾客致酒和王后向宾客致饮,夫人亦当向宾客行致饮之礼。

〔2〕清醴、醫、酏糟:郑玄说:“三物有清有糟。”指醴、醫、酏有经过过滤与未经过滤即有清糟之别。

〔3〕奉之:指奉之酒正,即先送至酒正处,再由后者奉之于夫人。

【翻译】

供给夫人向宾客致饮礼所需的饮料:经过过滤或未经过滤的醴、醫、酏,而送到酒正处。

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