周礼又称周官,是现存儒家“十三经”中一部系统、完整叙述国家机构设置、职能分工的专书,涉及古代官制、礼制、军制、田制、税制等国家重要政治制度,为我国西汉末以来历代国家机构建制提供了全面的参照体系,在古代政治思想文化史上影响深远。
【原文】
1.掌畜掌养鸟,而阜蕃教扰之。祭祀共卵鸟〔1〕。岁时共鸟物〔2〕。共膳献之鸟。
【注释】
〔1〕卵鸟:郑《注》曰:“其卵可荐之鸟。”案即雌性家禽,如母鹅、母鸭之类,但不包括鸡。孙诒让曰:“其鸡牲则鸡人掌之。”
〔2〕鸟物:据郑《注》,指候鸟,如大雁之类。
【翻译】
掌畜掌管喂养鸟,使鸟繁殖并调教而使之驯服。举行祭祀供给会生蛋的家禽。每年按季节供给候鸟。供给王用,膳所当进献的鸟类。