【原文】

6．王燕食〔1〕，则奉膳、赞祭〔2〕。凡王祭祀、宾客食〔3〕，则彻王之胙俎〔4〕。凡王之稍事〔5〕，设荐脯醢〔6〕。王燕饮酒，则为献主〔7〕。

【注释】

〔1〕燕食：谓王日中之食和夕食。此两餐吃朝食（早饭）所余。郑《注》曰：“谓日中与夕食。”孙诒让曰：“以王日三食，日中与夕食馔具减杀，别于礼食及朝食盛馔，故谓之燕食。”

〔2〕奉膳、赞祭：奉，进也。膳，牲肉。郑《注》曰：“奉朝之余膳。”即早餐剩下的牲肉。祭，谓食前祭。

〔3〕祭祀、宾客食：祭祀，谓祭宗庙。宾客食，贾《疏》曰：“王与宾客礼食于庙。”

〔4〕胙俎：胙，通“阼”。胙俎，即阼俎。主人饮食之俎曰胙俎。《仪礼·特牲馈食礼》郑《注》曰：“阼俎，主人俎。”即主人席前所设之俎。祭祀或款待宾客之礼毕，则由膳宰为主人把胙俎彻去。

〔5〕稍事：稍，小。郑《注》曰：“有小事而饮酒。”

〔6〕脯醢：干肉和肉酱。贾《疏》曰：“脯醢者是饮酒肴羞，非是食馔。”

〔7〕“王燕饮酒”二句：燕，宴饮，宴请。燕饮酒，谓王闲暇时宴请臣下饮酒。有别于飨、食之礼，燕饮酒之礼最轻，王不亲自献酒，而以膳夫代王为献主。按，郑司农曰：“膳夫代王为主，君不敌臣也。”即谓王位尊贵，臣不敢与之抗礼，故由膳夫代王向宾（大夫充当）及臣下献酒。

【翻译】

到王进午餐、晚餐时，就要为王奉进早饭所剩的饭菜，并帮助王行食前祭礼。凡是王举行祭祀，或与宾客同进酒食，礼毕就撤下王的胙俎。凡是王因小事而饮酒，就要为王陈设进献脯醢等小菜，王设宴招待臣下饮酒时，就做献主代王为主人向臣下献酒。