【原文】

1． [缺字] 氏湅丝〔1〕，以涚水沤其丝七日〔2〕，去地尺暴之〔3〕，昼暴诸日，夜宿诸井〔4〕，七日七夜，是谓水湅〔5〕。

【注释】

〔1〕 [缺字] 氏湅丝： [缺字] 氏，负责湅丝帛的工匠。《说文·巾部》：“ [缺字] ，设色之工，治丝湅者，……读若荒。”湅（liàn），谓练丝，即漂染丝、麻等天然纤维之前，除去共生物及杂质的精练过程，能将生丝、帛煮制得软熟洁白。按，有灰湅、水湅二法。

〔2〕以涚水沤其丝七日：涚（shuì）水，混和有草木灰汁的温水。郑《注》“故书‘涚’作‘湄’。’”郑司农曰：“湄水，温水也。”沤，长时间浸渍。按，涚水含有氢氧化钾（KOH），呈碱性，有助于丝胶在其中水解、溶解。灰水练丝即进行丝帛脱胶精练。

〔3〕去地尺暴之：去地尺，高于地面一尺。暴，在日光下晒。按，此为利用日光脱胶的漂白工艺。丝放置在高于地面一尺处，因此高度附近湿度较适于日光脱胶漂白。

〔4〕宿诸井：郑《注》曰：“县（悬）井中。”孙诒让曰：“县而渐之于水，经宿也。”

〔5〕水湅：按，水练时日光曝晒与水浸脱胶交替进行，每夜将丝悬挂在井水中央，丝能充分与水接触，有利于白天光化分解的产物溶解到井水中去，洗练效果非常均匀。井水中可能滋生能分泌蛋白分解酶的微生物，亦有助于练丝效果。“七日七夜”，则是当时生产实践中总结出来的合理经验数据。此节应是我国练丝工艺的最早记载。

【翻译】

[缺字] 氏湅丝时，先把丝放在混有草木灰汁的温水中浸泡七天，然后在离地面一尺悬挂起来，在阳光下曝晒，这叫做灰湅，每日白天将丝在阳光下曝晒，夜晚将丝悬浸在井水中过夜，这样经过七天七夜，就叫做水湅。